Belize 2006

Získávat dostatečně kvalitní rum však nebylo v té době právě jednoduché, proto se J. O. Perdomo spojil s L. A. Espatem a ve městě Belmopan společně vybudovali destilérii, která převzala jméno Travellers. Espat se později rozhodl ze společnosti vystoupit a rodina Perdomo tak získala kontrolu nad celou destilérií, kterou vlastní dodnes. 

Postupem času se v destilérii modernizovalo vybavení a původní kotlík nahradila třísloupová destilační kolona. V tomto zařízení dnes produkují 3 typy destilátu – od téměř neutrálního až po vysokoesterový. V současné době společnost řídí tři Perdomovi potomci. Dcery Amanda a Magali se starají o vedení společnosti a syn Myito dohlíží na výrobu. V roce 2008 otevřeli malé muzeum, které mapuje historii rumu v Belize.

Rumy, které jsme pro vás připravili představují novou „vintage“ edici. Ta byla pečlivě sestavena z rozsáhlých zrajících zásob. Vybrali jsme ročníky, jež svým charakterem, vůní a chutí potěší každého rumového fanouška.

Na počátku destilérie „Travellers“ byl jeden skromný bar a téměř pošetilý sen. Pojďte s námi ochutnat tuto ročníkovou edici, která je důkazem toho, že i pošetilé sny se mohou proměnit ve velkolepou skutečnost.